[发明专利]配制速食米粥、米饭的米胚加工工艺无效
| 申请号： | 200410023578.5 | 申请日： | 2004-02-12 |
| 公开（公告）号： | CN1653940A | 公开（公告）日： | 2005-08-17 |
| 发明（设计）人： | 段长福 | 申请（专利权）人： | 段长福 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168 |
| 代理公司： | 福州元创专利代理有限公司 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 366300福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种配制速食米粥、米饭的米胚加工工艺，它是按以下工艺步骤进行：选取米作为原料，并去除杂质→浸润→蒸熟→冷却→冷冻→干燥→制成米胚成品。该加工工艺不仅便于人们保存、食用，而且食感好，具有丰富的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 配制 速食 米饭 加工 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种配制速食米粥、米饭的米胚加工工艺，其特征在于按以下工艺步骤进行：选取米作为原料，并去除杂质→浸润→蒸熟→冷却→冷冻→干燥→制成米胚成品。
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