[发明专利]一种水晶蜂蜜的制造方法无效
| 申请号： | 200410024750.9 | 申请日： | 2004-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN1703972A | 公开（公告）日： | 2005-12-07 |
| 发明（设计）人： | 黄亮;韩玉玲 | 申请（专利权）人： | 上海纳福食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/08 | 分类号： | A23L1/08 |
| 代理公司： | 上海世贸专利代理有限责任公司 | 代理人： | 严新德 |
| 地址： | 200233*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种水晶蜂蜜的制造方法，原料蜂蜜经解晶、粗滤、吸附、压滤、超微过滤、浓缩过程，精制成高度澄清透明的蜂蜜。粗滤后的原料蜂蜜经吸附剂吸附和微孔滤膜过滤后，其中的大分子溶质，如蛋白质、果胶等被截留，使蜂蜜高度澄清透明，成为蜂蜜中的精品，可广泛用于饮料、副食品、化妆品和药品等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水晶 蜂蜜 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种水晶蜂蜜的制造方法，以原料蜂蜜为原料进行加工，其特征在于，包括以下步骤：(1)将原料蜂蜜进行预热解晶、然后进行粗滤；(2)粗滤后，加入吸附剂，进行搅拌，然后通过压滤去除吸附剂；(3)除去吸附剂后的蜂蜜采用微孔滤膜进行超微过滤。
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