[发明专利]用柿叶或柿皮提取天然香料的方法无效
| 申请号： | 200410026290.3 | 申请日： | 2004-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN1715383A | 公开（公告）日： | 2006-01-04 |
| 发明（设计）人： | 岳红;张颖;翟文俊 | 申请（专利权）人： | 西北工业大学 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 西北工业大学专利中心 | 代理人： | 王鲜凯 |
| 地址： | 710072陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用柿叶或柿皮提取天然香料的方法，是将柿叶或柿皮在石油醚中浸取、蒸馏、脱蜡、冷却、过滤等一系列步骤而获得其产品。技术特征在于：将柿叶或柿皮预处理后，放入提香石油醚中，反复浸取，过滤，除去残渣，得到浸出液；浓缩浸出液，蒸除其中的石油醚，得到柿子浸膏；将该浸膏加入乙醇中溶解，冷冻，过滤，除去蜡质，得到酒精提取液；将酒精提取液在真空下浓缩，除尽乙醇，得到柿子净油。本发明提取的天然香料，保持了原果实特有的香气；原料资源丰富，充分利用了柿子加工的副产品，工艺简单，成本较低，所得产品香味独特，留香时间长，是一种理想的食品添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 用柿叶 提取 天然 香料 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用柿叶或柿皮提取天然香料的方法，其特征在于：a、将柿叶或柿皮预处理后，放入35℃～55℃的提香石油醚中，在一定时间内连续反复浸取，过滤，除去残渣，得到浸出液；b、浓缩浸出液，蒸除其中的石油醚，得到柿子浸膏；c、将该浸膏加入3～6倍的乙醇中溶解，于-20℃～10℃下冷冻，过滤，除去蜡质，得到酒精提取液；d、将酒精提取液在真空度为0.090～0.095MPa下浓缩，除尽乙醇，得到柿子净油。
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