[发明专利]一种橄榄保健酒及其制备方法

摘要

本发明为一种橄榄保健酒及其制备方法，该橄榄保健酒由纯粮酒橄榄粉，橄榄果汁和首乌、巴戟、元参、丹参、田七、天麻、鸡血藤、勾藤等中草药组成，其制备方法将鲜橄榄果清洗消毒杀菌，脱肉除核，一部分制汁，其余脱水破碎制粉，然后将橄榄果汁与散剂的中草药加入部分酒搅匀，放入密封瓶中，在恒温房中进行酸化处理，将橄榄粉加入部分酒搅拌后置于密封容器中在恒温房中进行酒分解，最后将预处理后的中草药和橄榄粉以及余下的酒进行混合，浸泡一段时间后进行沉淀、过滤、再加入薄荷、枸杞子和桂圆肉勾调，进行陈酿后，再精滤便可。本橄榄保健酒酒度较低、酒味醇、果香味纯正，并具有一定的强身健体、抗衰老和预防心血管及脑血管疾病的保健作用。

主权项

1.一种橄榄保健酒，其特征在于它由下述重量配比的原料制成的酒：纯粮酒500 首乌2～8 巴戟2～8元参2～8 丹参2～8 田七2～8天麻1～5 鸡血藤2～8 勾藤2～8橄榄粉50～250 橄榄鲜果汁100～200