[发明专利]食品保藏器及其贮藏保鲜食品的方法

摘要

一种食品保藏器，由容器体、容器盖和单向逆止阀等组成。容器盖上设置单向阀，二者可制成一体结构或分离结构，单向阀外设压盖，二者之间设密封垫，压盖与容器盖、容器体与容器盖之间亦设密封垫。利用食品保藏器贮藏保鲜食品是采用减压贮藏保鲜法，分减压贮藏抽真空法和加热排气法，工艺流程是容器的清洗消毒、食品装入、抽真空或加热以及最后二次密封处理。食品保藏器结构简单，方便实用，多重密封效果理想，利用减压贮藏保鲜法，抽真空或加热排气，使形成一定真空，造成容器内低氧分压条件，可使食品长期保鲜，防止霉变腐烂。保藏器可长期反复使用，并且便于携带存放，是日常生活和外出旅游的良好用品。既可家庭自制，又适宜工厂化生产，有推广应用价值。

主权项

1.一种食品保藏器，包括容器体、容器盖和单向逆止阀，其特征是，容器盖上设置单向阀，单向阀外设压盖，压盖与单向阀体之间设有密封垫。