[发明专利]一种即时海带的加工方法无效
| 申请号： | 200410035663.3 | 申请日： | 2004-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN1745620A | 公开（公告）日： | 2006-03-15 |
| 发明（设计）人： | 李立德;邢壮强;楼岩 | 申请（专利权）人： | 李立德 |
| 主分类号： | A01G33/00 | 分类号： | A01G33/00;A23L1/337 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人： | 崔清晨 |
| 地址： | 266003山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种即食海带的加工方法，其特征在于先将淡干海带加工成片状或条状，然后进入微波干燥机或膨化机，在一定温度、传送速度下干燥并膨化。所述的干燥温度为100－160℃，传送速度为1.0－2.0米/分钟。按本发明的方法加工海带生产周期短，产品膨化率)70％，复水率为100－200％，复水时间大为缩短，10秒左右即可复水，加工过程中还去掉了海带本身特有的腥味，这样既保持了海带的多种天然活性成分，又能使海带的复水时间大大缩短，并充分保持了海带的天然形状及口感，拥有即食食品的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即时 海带 加工 方法 | ||
【主权项】：
1一种即食海带的加工方法，其特征在于先将淡干海带加工成片状或条状，然后进入微波干燥机或膨化机，在一定温度、传送速度下干燥并膨化。
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