[发明专利]莲子核桃乳饮料的制作无效
| 申请号： | 200410035782.9 | 申请日： | 2004-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN1615757A | 公开（公告）日： | 2005-05-18 |
| 发明（设计）人： | 王健柏 | 申请（专利权）人： | 王健柏 |
| 主分类号： | A23L2/66 | 分类号： | A23L2/66;A23L1/212;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250014*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种以莲子、核桃仁两种原料为特色的植物蛋白饮料的制造。先将莲子、核桃仁分别制成浆，然后与乳化稳定剂、白糖、乳粉等混合，经均质、灭菌、灌装制得成品。本发明以上述两种植物为原料，是一种既能养心益肾健脾、又能润肌黑发、延缓衰老，口感滑润细腻，莲子核桃奶香丰富的新型植物蛋白保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 莲子 核桃 饮料 制作 | ||
【主权项】：
1.一种植物蛋白乳性饮料，其特征是：由莲子、核桃仁、白砂糖构成该饮料的主要特色，各成分所占比例为：莲子：1～8％，核桃仁：1～8％，白砂糖：5～12％；
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