[发明专利]一种新型干法生产低粘度磷酸酯淀粉生产工艺

摘要

本发明公开了一种新型干法生产低粘度磷酸酯淀粉的生产工艺，其特征是用淀粉、NaHPO₄.12H₂O、NaHPO₄.2H₂、尿素、盐酸、火碱等原料，通过预干燥，升降温度，调整PH值等工艺，生产出的磷酸酯低粘度淀粉，具有粘度低、稳定性高、成膜性好、保水性好等特点。可广泛应用于淀粉加工技术领域。

主权项

1、一种新型干法生产低粘度磷酸酯淀粉生产工艺，其特征是：两磷酸盐总的摩尔加入量根据所要求淀粉的含磷量而定(反应效率按75％计算)。NaHPO4.12H2O与NaHPO4.2H2O两者之间的摩尔比为：1∶3.3，尿素的加入量为淀粉绝干量的3％。将一定量的两磷酸盐和尿素加入一定量的水中(水的量为加入绝干淀粉量的10％)左右，用10％左右浓度的盐酸调整其PH值为4.8-5.2之间。启动新型干法变性淀粉反应器上的预干燥设备干燥至含水量≤5％左右，进入新型干法变性淀粉反应器的主反应器，升温至100度，反应3小时，降温至100度，向反应器中加入绝干淀粉量10％浓度的盐酸，调整反应相的PH值为2.0-4之间，反应1-2小时后，降温至50度，用2％浓度的火碱调整其PH值为5-7之间，然后反应器中加入绝干淀粉量8％左右的水，混合半小时左右，启动反应器的出料设备，开始出料、包装。