[发明专利]玉米特强粉的制造方法无效
申请号: | 200410037637.4 | 申请日: | 2004-04-28 |
公开(公告)号: | CN1579210A | 公开(公告)日: | 2005-02-16 |
发明(设计)人: | 任录文;付玉坤 | 申请(专利权)人: | 任录文 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/30;A23P1/06;A23P1/14 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 151113*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 一种玉米特强粉的制造方法,该特强粉是用精选玉米加工而成,其特征是该加工制造流程是(1)精选玉米、(2)烘干,烘干温度为30℃~40℃、(3)去皮去蒂、(4)破渣、(5)加工细粉、(6)第一次过筛、(7)膨化、(8)第二次过筛、(9)混合:将第一次过筛的细粉与膨化后第二次过筛的细粉制成玉米特强粉,其组成重量为:第一次过筛的细粉为60~80重量份,第二次过筛的细粉为30~40重量份,生物酶8203为0.5重量份;本发明是以普通玉米为原料精制而成,该特强粉保留了玉米的原有色泽、香味及多种元素的营养成分,口感细腻滑爽达到小麦面粉强度理化指标,能增强体质,保证身体健康,而具实用性。 | ||
搜索关键词: | 玉米 特强 制造 方法 | ||
【主权项】:
1、一种玉米特强粉的制造方法,该特强粉是用精选玉米加工而成,其特征是:该加工制造流程是:(1)精选玉米:选取优质玉米;(2)烘干:以烘干机烘干去除水分;(3)去皮去蒂:用去皮机将玉米的皮及蒂去除;(4)破渣:用粉碎机将整个玉米粉碎成渣;(5)加工细粉:用粉碎机加细篦将玉米渣加工成细粉;(6)第一次过筛:用80~120目的筛子将细粉第一次过筛,将细粉中的粗粒分离出来;(7)膨化:用膨化机将过筛后分离出来的粗粒进行膨化处理,加工成细粉;(8)第二次过筛:用80~120目的筛子将膨化后的细粉第二次过筛;(9)混合:将第一次过筛的细粉与膨化后第二次过筛的细粉及添加生物酶8203进行均匀混合,制成玉米特强粉,其组成重量为:第一次过筛的细粉 60~80重量份;第二次过筛的细粉 30~40重量份;生物酶8203 0.5重量份。
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