[发明专利]带馅内酯豆腐及其制作方法无效
| 申请号： | 200410040194.4 | 申请日： | 2004-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN1593200A | 公开（公告）日： | 2005-03-16 |
| 发明（设计）人： | 唐立林 | 申请（专利权）人： | 唐立林 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23P1/08 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 马兰 |
| 地址： | 541001广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及带馅内酯豆腐及其制作方法，其制作步骤是：选取一个容器，并在容器内部底面设置一层底层，将豆腐的馅心置于底层的上表面，将内酯豆浆注入容器，直至注满整个容器，当然也可以在馅心上再设置一层顶层后，再将内酯豆浆注入，直至注满整个容器，最后将容器封盖，并将其加热即得带馅内酯豆腐。其中底层及顶层可以根据馅心的比重而选择不同的材料制成，底层可为内酯豆浆，或内酯豆腐块，或内酯豆腐粒，或内酯豆腐条；顶层则可为内酯豆腐块，或内酯豆腐粒，或内酯豆腐条。本带馅内酯豆腐的制作方法简单合理，制作工艺过程也不复杂，完全可进行工业化批量生产。 | ||
| 搜索关键词： | 内酯 豆腐 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、带馅内酯豆腐的制作方法，其特征在于：1>选取一容器，并在容器内部底面设置一底层；2>将豆腐的馅心置于底层的上表面；3>将内酯豆浆注入，直至注满整个容器，或是在馅心上设置一顶层后，再将内酯豆浆注入，直至注满整个容器；4>将其加热即得带馅内酯豆腐。
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