[发明专利]一种生抠鹅汤锅套餐无效
| 申请号： | 200410040889.2 | 申请日： | 2004-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN1600167A | 公开（公告）日： | 2005-03-30 |
| 发明（设计）人： | 高杨明 | 申请（专利权）人： | 高杨明 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 621000四川省绵阳市涪*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种极富营养价值的生抠鹅汤锅套餐。包括汤锅、汤锅内炖制食品、熟食及待煮食品，其中，所述汤锅内炖制食品、熟食及待煮食品中所有的动物类食品均为鹅的各身体部位或由鹅的各身体部位加工而成；所述汤锅内炖制食品、熟食及待煮食品中所有的动物类食品包括鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、鹅腿、鹅掌、鹅皮、鹅肉、鹅骨、鹅血、鹅肠、鹅肝、鹅肾、鹅菌、鹅蛋、鹅蛋肠、鹅松。本发明对鹅的利用率极高，避免了生杀后因只吃鹅的一部分而造成的浪费，而且极富营养价值；另外由于将鹅的各部位按不同的方式烹制，所以味道清淡而鲜美；由于只用鹅制作动物类食品，所以制作较为简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生抠鹅 汤锅 套餐 | ||
【主权项】：
1、一种生抠鹅汤锅套餐，包括汤锅、汤锅内炖制食品、熟食及待煮食品，其特征在于：所述汤锅内炖制食品、熟食及待煮食品中所有的动物类食品均为鹅的各身体部位或由鹅的各身体部位加工而成；所述汤锅内炖制食品、熟食及待煮食品中所有的动物类食品包括鹅头、鹅脖、鹅翅、鹅腿、鹅掌、鹅皮、鹅肉、鹅骨、鹅血、鹅肠、鹅肝、鹅肾、鹅菌、鹅蛋肠、鹅松。
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