[发明专利]从发酵液中提取乳酸的新工艺

摘要

本发明涉及深层发酵生产乳酸的工艺方法，具体地说是从发酵液中提取乳酸的工艺方法。其特点是：采用颗粒状活性炭与H－103树脂柱联合脱糖脱色；采用两次降温法，即从30℃降到15℃，再从15℃降到4℃，通过一次结晶工艺提取乳酸钙。采用本工艺乳酸的损失大大降低，实现了工艺的连续化，提高了成品的提取率和和纯度较高，结晶率可达80％，纯度达97.2％，乳酸提取率稳定超过70％，且成品乳酸稳定性较好。

主权项

1、从发酵液中提取乳酸的新工艺，包括发酵液灭菌、脱蛋白、脱糖、脱色、浓缩结晶、酸解、离子交换树脂和浓缩得成品工序，其特征在于：具体操作工序及工艺条件如下：A、在灭菌后的10升发酵液中，加入氢氧化钙37克调节pH值至13，45℃温度条件下静置6-7小时；B、将上述静置液过滤后，加入10克的硫酸镁溶液，90℃温度条件下静置3-4小时；C、将B工序液体过滤后放入脱色罐，加入0.2千克颗粒状活性炭，在50℃-60℃温度，140rpm转速的振荡器中振荡4-5小时；D、将振荡液过滤后，采用弱碱性阴离子交换树脂进行柱脱色，生成粗乳酸钙液，工艺参数为柱温40℃，脱色流速为2.5BV/h，上柱树脂和发酵液的体积比为1∶5(脱色条件)所述弱碱性阴离子交换树脂为H-103大孔吸附树脂；E、将生成的粗乳酸钙液浓缩至20％后，加入60～70克晶种；两次降温进行结晶，第一次降温为从30℃降到15℃，时间12小时，第二次降温为从15℃降到4℃，时间12小时；F、24小时后，用水洗涤晶体，于低于80℃的温度下加热复溶，加入浓度低于50％的硫进行酸解得粗乳酸；G、阴、阳离子交换树脂脱盐；弱碱性阴离子交换树脂脱色，工艺条件为：柱温20℃，上柱量和树脂的体积比为5∶1，动态流速为3BV/h；所述弱碱性阴离子交换树脂为AB-8吸附树脂；H、浓缩得成品乳酸，其纯度为87～91％。