[发明专利]全价方便食品的生产方法无效
| 申请号： | 200410041847.0 | 申请日： | 2004-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN1742617A | 公开（公告）日： | 2006-03-08 |
| 发明（设计）人： | 熊国云 | 申请（专利权）人： | 熊国云 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A21D2/00;A23L1/01;A23L1/10;A23L1/20;A23L1/32;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210003江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明是根据中国营养食谱，采用食品工艺技术生产营养价值全面的方便食品(简称全价方便食品)，属公共营养与食品工艺技术领域。本发明的目的是为了克服方便食品的营养不平衡问题，让营养膳食进入千家万户。本发明的技术方案为：参照不同类型的人们每日营养素的需求量进行食谱营养配方。把谷物粉、大豆粉、禽蛋、浓缩蔬菜汁、肉粉调味品制成全价方便食品。本发明的优点是：全价方便食品食用方便，营养价值全面、营养平衡。人们按量、按类型食用全价方便食品能防上营养缺乏、营养过剩。 | ||
| 搜索关键词： | 全价 方便 食品 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、全价方便食品生产方法的技术特征是参照不同类型的人们每日营养素的需求量进行食谱营养配方，把谷物粉、大豆粉、禽蛋、浓缩蔬菜汁混合调制面团后进行真空低温油炸。
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