[发明专利]葡萄糖异构酶突变体有效
| 申请号： | 200410047865.X | 申请日： | 2004-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN1702172A | 公开（公告）日： | 2005-11-30 |
| 发明（设计）人： | 王骏;傅荣昭;沈冬;金彩科;刘兆明;陈军明 | 申请（专利权）人： | 百瑞全球有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/92 | 分类号： | C12N9/92;C12P19/24;C12N15/61 |
| 代理公司： | 北京天昊联合知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张天舒 |
| 地址： | 英国英*** | 国省代码： | 英国;GB |
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| 摘要： | 本发明披露利用基因突变技术改良的一系列耐热高催化活性Thermoanaerobacterium saccharolyticum葡萄糖异构酶突变体。这些葡萄糖异构酶突变体可用于直接产生果糖含量等于或高于55重量％的果葡糖浆，或用于产生果糖含量低于55重量％的果葡糖浆。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄糖 异构酶 突变体 | ||
【主权项】：
1.一种葡萄糖异构酶突变体，其特征在于以序列表中的序列2为参考序列，在第139位、第182位、第187位、第299位具有至少一个突变，并且以D-葡萄糖为底物其具有比亲本高出至少50％的葡萄糖异构酶催化活性。
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