[发明专利]双酶法提取分离沙姜中的有效成分的方法有效
| 申请号： | 200410051384.6 | 申请日： | 2004-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN1628787A | 公开（公告）日： | 2005-06-22 |
| 发明（设计）人： | 樊亚鸣 | 申请（专利权）人： | 广州大学 |
| 主分类号： | A61K35/78 | 分类号： | A61K35/78;A61K7/00;A61P35/00;A61P31/04;A61P39/06;C11B9/00;A23L1/222;A23K1/14 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 陈卫 |
| 地址： | 510405广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 双酶法提取分离沙姜中的有效成分的方法，包括如下步骤：(1)粉碎沙姜，按1∶4～1∶10的重量比例加水配成沙姜浆；(2)在70～100℃，pH＝5～7的条件下，按体积千分比加入1～5‰α－淀粉酶液化沙姜浆，时间为25～35分钟，然后水汽蒸馏3～5小时；(3)水汽蒸馏的馏出液用正己烷或石油醚萃取，浓缩并精制后得沙姜精油及沙姜脑；(4)水汽蒸馏的残留液在59～65℃，pH＝3～5的条件下，按体积千分比加入1‰糖化酶，作用时间为0.5～1.5小时；(5)过滤；(6)滤液经浓缩得到糖浆；(7)烘干、粉碎滤渣得富含多糖及纤维素的沙姜渣粉。本发明除了能以较高产率提取沙姜油及沙姜脑外，还对沙姜中含量约40％的淀粉进行了生物转化，使沙姜中各成分都得到了有效利用。 | ||
| 搜索关键词： | 双酶法 提取 分离 中的 有效成分 方法 | ||
【主权项】：
1、双酶法提取分离沙姜中的有效成分的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)粉碎沙姜得沙姜粉，加水配成沙姜浆；(2)先用酶液化沙姜浆，然后进行水汽蒸馏；(3)水汽蒸馏的馏出液用有机溶剂萃取，浓缩并精制后得沙姜精油及沙姜脑；(4)水汽蒸馏的残留液采用酶作用；(5)过滤；(6)浓缩滤液得到糖浆；(7)烘干、粉碎滤渣得沙姜渣粉。
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