[发明专利]有机介质中生物催化制备魔芋葡甘聚糖酯的方法无效
| 申请号： | 200410052499.7 | 申请日： | 2004-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN1640893A | 公开（公告）日： | 2005-07-20 |
| 发明（设计）人： | 李光吉;丁锐;陈志刚;宗敏华 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510640广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种有机介质中生物催化制备魔芋葡甘聚糖酯的方法，是采用分配系数的常用对数lgP介于－1.0～4.7的有机溶剂为反应介质，以C2～C18碳链长度的脂肪酸酯为酰基供体，利用脂肪酶催化魔芋葡甘聚糖进行转酯化反应制备得到魔芋葡甘聚糖酯。本发明方法反应条件温和、低能耗、环境友好、反应过程简洁、反应具有选择性和可控性、产物易分离。 | ||
| 搜索关键词： | 有机 介质 生物 催化 制备 魔芋 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
1.一种有机介质中生物催化制备魔芋葡甘聚糖酯的方法，其特征在于采用分配系数的常用对数lgP介于-1.0～4.7的有机溶剂为反应介质，以C2～C18碳链长度的脂肪酸酯为酰基供体，利用脂肪酶催化魔芋葡甘聚糖进行转酯化反应制备得到魔芋葡甘聚糖酯。
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