[发明专利]海鲜冻无效
| 申请号： | 200410053221.1 | 申请日： | 2004-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN1723793A | 公开（公告）日： | 2006-01-25 |
| 发明（设计）人： | 孙文远 | 申请（专利权）人： | 孙文远 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/325;A23L1/05 |
| 代理公司： | 宁波诚源专利事务所有限公司 | 代理人： | 张刚;赵静 |
| 地址： | 315731*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及到一种海鲜冻及其制备方法，其包括包括：①海鲜1～30％，②食用水60～95％，③食用增稠剂0.2～2.0％，④食用色素0～0.04％，⑤调味剂0～15％，⑥其它0～4.0％；海鲜冻的制备方法简单。制备出的海鲜冻味道鲜美，营养丰富，是一种老幼皆宜的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 海鲜 | ||
【主权项】：
1、一种海鲜冻，包括：①海鲜 1～30％；②食用水 60～95％；③食用增稠剂 0.2～2.0％；④食用色素 0～0.04％⑤调味剂 0～15％⑥其它 0～4.0％
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