[发明专利]一种用于食品制作的转印纸有效
| 申请号： | 200410053600.0 | 申请日： | 2004-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN1586257A | 公开（公告）日： | 2005-03-02 |
| 发明（设计）人： | 张俊毅 | 申请（专利权）人： | 上海俊龙食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/00 | 分类号： | A23G1/00;A23G7/00;B44C1/16 |
| 代理公司： | 上海三方专利事务所 | 代理人： | 吴干权 |
| 地址： | 200060上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品装饰领域，具体地说是一种用于食品制作的转印纸。一种用于食品制作的转印纸，包括基纸和转印纸上的图案及文字，其特征在于转印纸上的图案及文字是由各种食用级材料所组成的。食用级材料是由食用胶体、食用色素、食用香料、食用乳化剂组成，其组成(按重量计)为：食用胶体9.5％－90％；食用色素9.5％－90％；食用香料0.2％；食用乳化剂0.3％。与现有技术相比，本发明采用了食用级材料作为转印纸上的图文，不仅对人体无毒无害，可以直接食用，而且使食品表面的装饰图案及文字更加丰富多彩，提高食品的美感，尤其适合用于巧克力的制作。同时，本发明制造工艺简单，成本较低，用途广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 食品 制作 转印纸 | ||
【主权项】：
1.一种用于食品制作的转印纸，包括基纸和转印纸上的图案及文字，其特征在于转印纸上的图案及文字是由各种食用级材料所组成的。
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