[发明专利]L－抗坏血酸不饱和脂肪酸酯酶催合成方法无效
| 申请号： | 200410053976.1 | 申请日： | 2004-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN1629303A | 公开（公告）日： | 2005-06-22 |
| 发明（设计）人： | 魏嘉士 | 申请（专利权）人： | 魏嘉士 |
| 主分类号： | C12P17/04 | 分类号： | C12P17/04 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 罗大忱 |
| 地址： | 200237上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种L－抗坏血酸不饱和脂肪酸酯酶促合成方法。本发明的方法包括如下步骤：将L－抗坏血酸与不饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸酯，在反应介质中，以固定化脂肪酶为催化剂，反应体系中，以重量计水含量为0.01～0.06％，40～60℃反应1～16小时，然后采用常规的方法从反应产物中收集L－抗坏血酸不饱和脂肪酸酯。本发明的方法，能在较短的反应时间内获得高的转化率，为一种具有工业化实施前景的制备L－抗坏血酸不饱和脂肪酸酯的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 抗坏血酸 不饱和 脂肪酸 酯酶催 合成 方法 | ||
【主权项】：
1.L-抗坏血酸不饱和脂肪酸酯酶催合成方法，其特征在于，包括如下步骤：将L-抗坏血酸与不饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸酯，在反应介质中，以固定化脂肪酶为催化剂，反应体系中，以重量计水含量为0.01～0.06％，40～60℃反应1～16小时，然后采用常规的方法从反应产物中收集L-抗坏血酸不饱和脂肪酸酯。
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