[发明专利]发酵法制备碱性果胶酶过程中提高碱性果胶酶酶活的方法无效
| 申请号： | 200410065807.X | 申请日： | 2004-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN1648236A | 公开（公告）日： | 2005-08-03 |
| 发明（设计）人： | 陈坚;张健红;堵国成 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/24;D06M16/00 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利事务所 | 代理人： | 时旭丹 |
| 地址： | 214036*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 发酵法制备碱性果胶酶过程中提高碱性果胶酶酶活的方法，属于生物酶制备技术领域。本发明通过控制氧气在发酵液中的传递速度体积溶氧系数(KLa)，获得高酶活的碱性果胶酶。通过控制搅拌转速，达到合适的体积溶氧系数，经液体深层发酵，从而制备得到高酶活的碱性果胶酶，酶活达到40u/ml(国内未见报道)，该法制得的碱性果胶酶活性高、成本低，同时发酵周期短、操作方法简便、易于工业化。发酵制备的碱性果胶酶以聚半乳糖醛酸裂解酶为主要成分，可用于棉纺织品的精练处理，有效地改变现有传统的棉纺织品精练处理工艺，改善环境和产品品质。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 法制 碱性 果胶酶 过程 提高 方法 | ||
【主权项】：
1.一种产碱性果胶酶菌株，其分类命名为芽孢杆菌(Bacillus sp.)WSHB04-02，保藏编号为CCTCC NO：M204082。
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