[发明专利]为军需食品常温储存服务的食品保质处理方法无效
| 申请号： | 200410066359.5 | 申请日： | 2004-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN1748583A | 公开（公告）日： | 2006-03-22 |
| 发明（设计）人： | 梁嘉麟 | 申请（专利权）人： | 梁嘉麟 |
| 主分类号： | A23L3/015 | 分类号： | A23L3/015;B60N3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310018浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种为军需食品常温储存服务的食品保质处理方法的探讨，其设备装置包括：耐压容器(由金属或塑料制成)与对该耐压容器输气加压和放气降压的气源调控机构，其灭虫或/和灭菌步骤包括：a.首先通过气源调控机构的工作让已经放进食品的耐压容器升压至某一个高压压力P；b.然后在该高压P的状态下维持时间为T；c.最后快速开启降压阀，通过释放气体实施耐压容器的突发性降压过程。这个通过先加压后快速降压的过程，迫使虫体或/和细菌这类微生物的软组织胀破或挤胀至死，以此实现在常温条件下的物理灭虫或/和灭菌机理。本项目可协议无偿使用，并给予技术支持。 | ||
| 搜索关键词： | 军需 食品 常温 储存 服务 保质 处理 方法 | ||
【主权项】：
1.一种为军需食品常温储存服务的食品保质处理方法，它的设备装置包括：设置在车上的耐压容器以及为它配套的气源调控机构；它的灭菌步骤包括：a.首先通过气源调控机构的工作让耐压容器升压至P；b.然后在高压P的状态下维持时间为T；c.最后快速开启降压阀，实施对耐压容器的突发性降压过程。
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