[发明专利]一种新的烟草陈化加料液有效
| 申请号： | 200410068132.4 | 申请日： | 2004-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN1771845A | 公开（公告）日： | 2006-05-17 |
| 发明（设计）人： | 杜毅;陈洪;马清仪;王国桥;许平 | 申请（专利权）人： | 上海爱普香料有限公司 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20 |
| 代理公司： | 上海市华诚律师事务所 | 代理人： | 李平 |
| 地址： | 20180*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种新的烟草陈化加料液，通过烟草浸膏培养基培养微生物(真菌或细菌)，收集细胞，细胞悬浮在0.02mol/L，pH 7.0的磷酸氢二钠－柠檬酸缓冲液中，通过高压均质进行破碎，经过低温高速离心收集粗蛋白液，粗蛋白液中含有细胞的各种生理组分，包括各种蛋白、氨基酸、可溶性碳水化合物、各种有机酸和种类繁多的酶类。粗蛋白液中加入35％的丙二醇、1.25％的高果糖浆作为稳定剂，以免粗蛋白液发生沉淀。使用时，按照陈化或加香加料的方式喷洒到烟丝(片)表面，在恒温恒湿箱中培养1－2天，取样灭活评吸。优点是香气浓度增加，杂气减少，刺激降低，陈化时间可缩短到几周。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烟草 陈化 加料 | ||
【主权项】：
1、一种新的烟草陈化和加料液，其特征在于：以具有生物活性的细胞破碎液为加料液的主要成分，加入丙二醇、高果糖浆作为稳定剂。
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