[发明专利]由芥子分馏异硫氰酸烯丙酯、异硫氰酸对羟基苄酯、蛋白和纤维

摘要

本发明涉及可将白芥菜籽或东方芥菜籽分馏，以制备异硫氰酸烯丙酯和异硫氰酸对羟基苄酯，以及精制芥子产物和芥子蛋白。本发明公开了由芥菜籽原料制备这些各种馏分的方法。将菜籽原料用水研碎，以得到活化浆，其中的黑芥子酶将菜籽原料中的芥子油苷水解并破坏成为异硫氰酸酯。然后可将残余的浆灭菌并进一步按常规方式处理以得到改进的芥子成品。

主权项

1.分馏芥菜籽的方法，所述方法包括以下步骤：a.将待加工的芥菜籽原料粉碎，其中所述的芥菜籽原料含有芥子油苷黑芥子硫苷酸钾和黑芥子酶；b.将所述的粉碎的芥菜籽原料与水混合以活化所述的黑芥子酶，制得活化的芥子浆；c.使黑芥子酶水解在所述的活化芥子浆中发生，其中所述水解将所述黑芥子硫苷酸钾转化为异硫氰酸烯丙酯(烯丙基油)馏分，且其中使所述水解在预定的有效温度和预定的有效大气压下进行一段时间，该段时间为接触期；和d.将所述的烯丙基油与所述的活化芥子浆其余部分分离，其中除去所述的烯丙基油后的其余部分即为废芥子浆。