[发明专利]提取大豆异黄酮、皂甙、低聚糖的挤压加工方法和装置

摘要

提取大豆异黄酮、皂甙、低聚糖的挤压加工方法和装置。其主要技术特点是提供一种挤压膨化大豆、大豆胚芽、大豆胚轴、豆粕，脱脂后提取大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖的挤压膨化加工装置和挤压膨化加工方法。本发明挤压膨化加工的大豆膨化物，经脱脂得到的豆粕与传统的大豆榨坯浸出制油和目前国内外大豆膨化浸出制油得到的豆粕，分别进入萃取装置，用溶剂提取上述物质相比，大豆异黄酮得率可提高15％－100％，大豆皂甙和大豆低聚糖的得率均可提高10％－70％；与大豆胚芽、大豆胚轴、豆粕经过或者不经过微波或超声波处理，再脱脂得到的豆粕，分别进入萃取装置，用溶剂提取上述物质相比，大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖的得率均可提高10％－80％。

主权项

1.一种用于提取大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖的大豆、大豆胚芽、大豆胚轴、豆粕的挤压膨化装置，其特征在于挤压膨化装置的套筒由轴向对开式的第一节套筒(2)、第二节套筒(4)、第三节套筒(5)和第四节套筒(7)组成，套筒整体为轴向对开式，工作时第一节套筒(2)、第二节套筒(4)、第三节套筒(5)和第四节套筒(7)闭合，由紧固件(14)、紧固件(16)、紧固件(13)、紧固件(17)、紧固件(12)、紧固件(18)、紧固件(11)和紧固件(19)锁紧，第一节螺杆(1)、第二节螺杆(6)和第三节螺杆(10)套装在主轴(15)上，随主轴(15)一起转动；检查第一节螺杆(1)、第二节螺杆(6)和第三节螺杆(10)另部件的外表面和第一节套筒(2)、第二节套筒(4)、第三节套筒(5)和第四节套筒(7)的内表面时，拆掉摸板(8)和紧固件(14)、紧固件(16)、紧固件(13)、紧固件(17)、紧固件(12)、紧固件(18)、紧固件(11)和紧固件(19)，由第一节套筒(2)、第二节套筒(4)、第三节套筒(5)和第四节套筒(7)组成的两个对开式整体，分别绕A、B点向外转动，使套筒整体沿轴向分开；第一节套筒(2)不被加热或冷却，第二节套筒(4)、第三节套筒(5)和第四节套筒(7)的外表面由带压力的热蒸气或电加热，由冷却水或空气强制冷却，筒温可自控调节。