[发明专利]阿胶营养醋及其制备方法无效
| 申请号： | 200410075813.3 | 申请日： | 2004-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN1660998A | 公开（公告）日： | 2005-08-31 |
| 发明（设计）人： | 杨奎元 | 申请（专利权）人： | 杨奎元 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 | 代理人： | 王汝银 |
| 地址： | 252000*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种阿胶营养醋，属于调味品。该阿胶营养醋组分以重量百分比计，小米醋70－89％、阿胶1－3％、蜂蜜2－15％、红枣汁2－10％、木糖醇5－10％、苟杞汁0.1－0.5％。其制备方法有如下步骤：烊化制成阿胶浆；红枣汁、苟杞汁的制备；配兑制成阿胶营养醋；过滤得到澄清的阿胶营养醋；灌装、灭菌；冷却；包装等。该阿胶营养醋它不仅用途广、营养高、保健效果好。既适于用作调味品，也适于用作营养保健品。 | ||
| 搜索关键词： | 阿胶 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种阿胶营养醋，包括以小米和麸曲为主要原料酿制的传统小米醋，其特征在于，组分以重量百分比计，小米醋70-89％、阿胶1-3％、蜂蜜2-15％、红枣汁2-10％、木糖醇5-10％、苟杞汁0.1-0.5％。
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