[发明专利]一种智能化的烹调方法有效
| 申请号： | 200410079394.0 | 申请日： | 2004-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN1608561A | 公开（公告）日： | 2005-04-27 |
| 发明（设计）人： | 刘小勇 | 申请（专利权）人： | 刘小勇 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;G06F9/06 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 | 代理人： | 戴建波 |
| 地址： | 518040广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种智能化烹调方法，该方法包括如下步骤：(1)输入放置在包装中的烹调物料的数据；(2)根据所输入的数据，选择相应的烹调程序；(3)运行所选择的烹调程序；(4)根据烹调程序所发出的命令，打开包装，使烹调物料自动投放；(5)根据烹调程序设定的数据和/或所测得的初始状态数据和/或实时火候状态数据，调整烹调器具的加热功率或燃烧火力，对加热强度进行自动控制。本发明的方法够实现精确控制烹调火候，从而可以达到各种主要烹调技法尤其是中式烹调技法的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 智能化 烹调 方法 | ||
【主权项】：
1、一种在烹调器具上进行智能化烹调的方法，该方法包括如下步骤：(5)提供和/或输入与烹调物料和/或烹调过程本身相关的数据；(6)通过上述所提供和/或输入的数据，调入相应的烹调程序；(7)运行第(2)步中所调入的烹调程序；(8)根据运行烹调程序后所发出的命令，打开装有烹调物料的包装，将烹调物料投放到烹调器具的锅体和/或容器中；(5)根据烹调程序设定的数据和/或所测得的初始状态数据和/或实时火候状态数据，调整烹调器具的加热功率或燃烧火力，对加热强度进行自动控制。
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