[发明专利]防治糖尿病的保健营养食品及其制备方法有效
| 申请号： | 200410080220.6 | 申请日： | 2004-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN1754451A | 公开（公告）日： | 2006-04-05 |
| 发明（设计）人： | 程金根 | 申请（专利权）人： | 程金根 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/10;A23L1/20 |
| 代理公司： | 北京万科园知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 张亚军;夏新 |
| 地址： | 100029北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了防治糖尿病的保健营养食品及其制备方法。其制法：(1)种植条件：二谷四豆用农家肥、生物治虫；(2)原料加工：四棱豆脱壳后，热水泡，烘干，四棱豆含水在20％(重量)内；莜麦元麦脱壳后烘炒；芦豆和腰豆磨粉前用热水泡；刀豆磨粉前用转炉烘；(3)谷豆粉加工：谷豆按种类加工；粉料分种类包，加工后存放时间不超过4周；原料重量％：腰豆占13％，莜晋燕占37％，薏苡仁占10％，芦豆占11％，刀豆占18％，四棱豆占11％；(4)和粉步骤：薏苡仁粉先和1小时；100斤粉加45斤水；腰豆、四棱豆、刀豆、芦豆粉提前和粉，100斤粉加38斤水：莜晋燕粉按常规法和，100斤粉加30斤水，三种粉团送压粉机压粉团。 | ||
| 搜索关键词： | 防治 糖尿病 保健 营养食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种防治糖尿病的保健营养食品，其特征在于：是由二谷四豆组成，所述二谷是指薏苡仁、莜晋燕，所述四豆是指四棱豆、刀豆、芦豆、腰豆，上述薏苡仁中含氧化钙、上述莜晋燕中含镁元素、上述四棱豆中含铬元素、上述刀豆中含硒元素、上述芦豆中含锌元素、上述腰豆中含锗元素，其含量分别为：各种粮食原料的重量％如下所述：腰豆占总原料重量5-20％，莜晋燕占总原料重量32-42％，薏苡仁占总原料重量5-15％，芦豆占总原料重量6-16％，刀豆占总原料重量13-23％，四棱豆占总原料重量6-16％，上述6种谷豆组分含量之和应等于100％。
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