[发明专利]蜡质淀粉粘芯糕派及生产方法无效
| 申请号： | 200410082812.1 | 申请日： | 2004-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN1781377A | 公开（公告）日： | 2006-06-07 |
| 发明（设计）人： | 金荣吉 | 申请（专利权）人： | 丹东福来特食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 丹东汇申专利事务所 | 代理人： | 路云峰 |
| 地址： | 118100辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明蜡质淀粉粘芯糕派及生产方法，粘芯糕派由内馅、粘糕包层、巧克力外层构成，粘糕包层是由蜡质淀粉或蜡质淀粉和糯米粉复合为主料，配辅料制成的粘糕，本发明粘芯糕派东西方风味结合，具有独特的风味和良好的营养性，口感细腻、香甜、柔软滑润有弹性。 | ||
| 搜索关键词： | 蜡质 淀粉 粘芯糕派 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、蜡质淀粉粘芯糕派，由内馅、粘糕包层、巧克力外层构成，其特征在于，粘糕包层是由蜡质淀粉或蜡质淀粉和其它谷物米粉复合为主料，配辅料白砂糖、饴糖、食用植物油、精盐制成的粘糕；粘糕包层原料配比为：蜡质淀粉或蜡质淀粉和谷物米粉 100白砂糖 6-8饴糖 3-5食用植物油 3-5精盐 0.2-0.4
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于丹东福来特食品有限公司，未经丹东福来特食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200410082812.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：带有清洁装置的混合器
- 下一篇：用于压力容器的速闭门
