[发明专利]微藻细胞破壁方法

摘要

本发明属于微藻生物技术领域，涉及富含生物活性物质的微藻细胞破壁方法。本发明包含三部分技术：湿法微藻藻泥细胞破壁技术，干法微藻藻粉细胞破壁技术，以及有效保护微藻生物活性成分，降低其被氧化分解的相关技术。微藻物料通过人工添加适量的保护剂形成均质保护层，在低温和避光条件下，利用高速流体颗粒的强力碰撞，形成巨大机械作用力，完成破碎微藻细胞的厚壁。本发明在避光、低温和有保护剂参与下进行，具有快速、高效、无异物进入和有效保护生物活性物质的优点。

主权项

1、微藻细胞破壁方法，其特征在于：微藻物料通过人工添加保护剂形成均质保护层，利用高速流体颗粒碰撞形成的机械作用力，瞬间完成破碎微藻细胞的厚壁；细胞破壁过程的微藻物料为湿物料或干物料，破壁方法分别为湿法微藻藻泥细胞破壁或干法微藻藻粉细胞破壁；湿法微藻藻泥细胞破壁采用高压均质方法，首先对湿物料施以400巴以上的高压，然后再让湿物料瞬间失去压力到常压状态，失压的微藻物料以3倍以上的音速快速喷出，在上述压力降低过程中，微藻粒子受到撞击效应、剪切效应和空穴效应联合作用，微藻细胞快速破碎；干法微藻藻粉细胞破壁采用超声速气流超微粉碎方法，微藻干物料在压缩气体作用下，随超声速气流沿切线方向进入圆柱形腔体工作区，在气体喷射的加速作用下，干物料颗粒环绕腔体进行螺旋加速运动，最终达到3倍以上超音速，不同速度的粒子发生剧烈碰撞，产生粉碎效果实现微藻细胞破碎。