[发明专利]感应加热烹饪器

摘要

本发明涉及一种感应加热烹饪器。如果将过去的高温的烹饪物放置于顶板上而开始加热，则检测烹饪锅的温度的温度检测部的检测温度和实际的烹饪锅的温度存在温度差，另外，对于温度检测部的检测温度因顶板等的热容量而在热量传递上需要花费时间，因此无法按照正确的检测温度进行烹饪，造成烹饪失败。在本发明的感应加热烹饪器中，对高频供电部的驱动进行控制的控制部按照下述方式构成，烹饪开始后一定时间停止加热，检测烹饪锅的温度检测用温度检测部中的一定时间的温度上升，根据该检测结果，对上述高频供电部进行驱动指示。

主权项

1.一种感应加热烹饪器，该感应加热烹饪器包括：食品放置板，该食品放置板放置磁性材料的烹饪锅；加热线圈，该加热线圈设置于食品放置板的底部，以便对放置于该食品放置板上的烹饪锅进行感应加热；高频供电部，该高频供电部向该加热线圈进行高频供电；温度检测部，该温度检测部设置于上述食品放置板的底部，透过上述食品放置板检测上述烹饪锅的温度；操作部，该操作部设定输入设定温度等的烹饪条件或进行烹饪开始的操作；控制部，该控制部根据该操作部的设定输入和上述温度检测部的检测温度对上述高频供电部的驱动进行控制，其特征在于，上述控制部在上述操作部的烹饪开始操作后检测上述温度检测部的一定时间的温度上升，根据该检测结果对上述高频供电部进行驱动指示。