[发明专利]超临界精制甲鱼油多膜微胶囊及其制备方法无效
| 申请号： | 200410088731.2 | 申请日： | 2004-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN1768602A | 公开（公告）日： | 2006-05-10 |
| 发明（设计）人： | 韩玉谦;蒋新;管华诗 | 申请（专利权）人： | 国家海洋药物工程技术研究中心 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23P1/06;B01J13/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266061山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种超临界精制甲鱼油多膜微胶囊，其组成如下(重量比)：阿拉伯胶：1～20％，明胶：1～20％，大豆分离蛋白：1～30％，糊精：1～30％，变形淀粉(琥珀辛烷酯淀粉)1～30％，甲壳素：1～10％，海藻酸钠：1～10％，超临界精制甲鱼油：10～40％。本发明还涉及精制甲鱼油多膜微胶囊的制备方法，该方法是将超临界萃取的精制甲鱼油利用天然高分子化合物进行多次包埋，乳化、均质、喷干而得到超临界精制甲鱼油多膜微胶囊。 | ||
| 搜索关键词： | 临界 精制 甲鱼 油多膜 微胶囊 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种超临界精制甲鱼油多膜微胶囊，其组成如下(重量比)：阿拉伯胶： 1～20％明胶： 1～20％大豆分离蛋白： 1～30％糊精： 1～30％变形淀粉(琥珀辛烷酯淀粉) 1～30％甲壳素： 1～10％海藻酸钠： 1～10％作为芯材的超临界精制甲鱼油：10～40％其中甲壳素或海藻酸钠作为多次包埋所用的壁材，二者可任选一种，也可交叉使用。
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