[发明专利]纯天然苦瓜白酒

摘要

本发明是一种将苦瓜在瓶中生长成熟，然后经过灌装，优质纯粮食酒浸泡生产的一种保健食用酒，它内含对人体有益的多种元素，苦瓜白酒每500g含蛋白质1.8克、脂肪0.2克、糖类32克、热能25千焦、粗纤维1.1克、钙1 8克、磷29毫克、维生素B₂0.04毫克、尼克酸0.3毫克，维生素C84毫克，以及苦瓜酸果胶等，苦瓜中的抗血酸含量在瓜类中是最高的，为粉番茄的7倍，黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，果实中还含有苦瓜甙，还有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸，氨基丁酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等，苦瓜酒有清暑消热，可治热病烦渴，清肝明目，补肾润脾，养肝明目，补肾壮腰等功效。

主权项

1、一种供人们食用的苦瓜白酒，它是由(1)将苦瓜直接在瓶中秤，然后经过对酒瓶和苦瓜杀菌消毒后，灌装优质粮食酒，生产的保健白酒；(2)每瓶500克；(3)这种酒生产工艺简单，是一种无毒无害的纯天然的绿色食品，苦瓜一年生产一茬，不含出现假冒伪劣产品。