[发明专利]方便型咸豆浆及其制作方法无效
| 申请号： | 200410100897.1 | 申请日： | 2004-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN1613334A | 公开（公告）日： | 2005-05-11 |
| 发明（设计）人： | 励建荣;何建国 | 申请（专利权）人： | 何建国 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10;A23L1/20;A23L1/212 |
| 代理公司： | 杭州九洲专利事务所有限公司 | 代理人： | 翁霁明 |
| 地址： | 311402浙江省富阳市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种方便型咸豆浆，由豆浆浓缩液、脱水风味料包、调味包三部分组成；既上述三部分直接用80℃以上开水冲泡一分钟就成为立即可以喝的咸豆浆。所述的豆浆浓缩液的加工步骤：(1)豆浆加工及浓缩定型，(2)均质和灭菌，(3)检验和包装。本发明在不添加任何防腐剂等人工合成原敷料的前提下，保留了豆浆应有的色香味，冲泡后达到传统咸豆浆的凝絮状效果。本发明制成的产品方便、安全、卫生且营养，保质时间为3－6个月。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 豆浆 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种方便型咸豆浆，其特征在于该咸豆浆是由豆浆浓缩液、脱水风味料包、调味包三部分组成；既上述分装的三部分成份混合后直接用80℃以上开水冲泡一分钟就成为立即可以喝的咸豆浆。
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