[发明专利]一种香菇辣酱及其制备方法无效

专利信息
申请号: 200410155128.1 申请日: 2004-06-11
公开(公告)号: CN1582742A 公开(公告)日: 2005-02-23
发明(设计)人: 诸葛勇 申请(专利权)人: 诸葛勇
主分类号: A23L1/24 分类号: A23L1/24;A23L1/28
代理公司: 永康市联缙专利事务所 代理人: 柯利进
地址: 323000浙江省丽水*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明涉及一种香菇辣酱及其制备方法,该香菇辣酱含有辣椒酱、豆瓣酱、香菇柄干粉、香油、味精、食盐,其组分重量比为:辣椒酱40-45%、豆瓣酱16-20%、香菇柄干粉23-27%、香油2-4%、味精1-2%、食盐0.5-1%。其制备方法是:经烘制和粉碎将香菇柄制成香菇柄干粉,然后与上述辣椒酱等混合制成。所述香菇辣酱营养丰富、纤维素含量高,制备工艺简单。
搜索关键词: 一种 香菇 辣酱 及其 制备 方法
【主权项】:
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