[实用新型]旋转式电热肉酥炒制机装置

摘要

本实用新型公开了一种食品加工设备，旨在提供一种旋转式电热肉酥炒制机装置。该装置包括一个旋转式锅桶，锅桶由可旋转的内桶和固定的外桶组成，一个电机通过变速箱连接至旋内桶底部中心，电机和变速箱均在外桶内部，在外桶的内侧铺设有电热管，内桶与电热管之间留有空隙。使用本实用新型中的装置，可以自动完成肉酥炒制的整个过程，包括油脂的加入也实现了自动化，使得每次加入油脂的时间和加入量保持一致，每一批的肉酥产品质量稳定，实现了产品质量的标准化。而且可以省去人工，大大简化操作程序。同时因为装置体积较小，还可以适用于超市等需要现场炒制的场所。

主权项

1、一种旋转式电热肉酥炒制机装置，包括一个旋转式锅桶，其特征在于所述旋转式锅桶由可旋转的内桶和固定的外桶组成，一个电机通过变速箱连接至旋内桶底部中心，电机和变速箱均在外桶的背部；在外桶的内侧铺设有电热管，内桶与电热管之间留有空隙。