[实用新型]食品发酵锅无效

专利信息
申请号: 200420038144.8 申请日: 2004-01-15
公开(公告)号: CN2678519Y 公开(公告)日: 2005-02-16
发明(设计)人: 侯世瑛 申请(专利权)人: 侯世瑛
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/24
代理公司: 青岛联智专利商标事务所有限公司 代理人: 马萍华
地址: 266051山东省青岛市青*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 实用新型公开了一种食品发酵锅,是在一底座上部安装有盛放水的水锅,底座上设有与电插头相适应的电插座,在水锅的中心部安装有与水锅绝缘的电热件,其上口盖有锅盖,在水锅的内部安装有与其底部和周边保持间距且可传热的食品锅。由于水锅内的水包围在食品锅的外部,电热件通电后将水加热,水将热传导给食品锅,使发酵食品升温,电插头上安装有调温旋钮和定时开关以及感温棒时,可预先设定一合适的发酵温度,通过感温棒、调温旋钮和定时开关自动控制温度和加温时间,无需人看管即可完成食品发酵。上述食品发酵锅结构简单、加温方便、食品发酵快且可达到最佳效果。
搜索关键词: 食品 发酵
【主权项】:
1、一种食品发酵锅,包括底座、底座上设有与电插头相适应的电插座、在底座上部安装的水锅、在水锅底中心部安装的与锅体绝缘的电热件、锅上口盖有的锅盖,其特征在于:在水锅的内部安装有与其底部和周边保持间距且可传热的食品锅。
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