[实用新型]高压脉冲电场杀菌装置无效

专利信息
申请号: 200420112379.7 申请日: 2004-11-03
公开(公告)号: CN2744178Y 公开(公告)日: 2005-12-07
发明(设计)人: 廖小军;钟葵;王黎明;史梓男 申请(专利权)人: 中国农业大学
主分类号: A23L3/32 分类号: A23L3/32;A23L3/00
代理公司: 北京同立钧成知识产权代理有限公司 代理人: 刘芳
地址: 100083*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 实用新型涉及一种高压脉冲杀菌装置,包括微电脑、高压脉冲发生器、处理室、物流管和数据采集器,还包括出料储物瓶和回料储物瓶,处理室具有数个电极,微电脑连接高压脉冲发生器,高压脉冲发生器连接电极和数据采集器,物流管连接两储物瓶并且通过电极的电极板之间。本实用新型装置结构简单,操作方便,在杀菌和钝酶的同时对食品的品质没有显著影响,而且可以延长食品的保存期。
搜索关键词: 高压 脉冲 电场 杀菌 装置
【主权项】:
1、一种高压脉冲电场杀菌装置,包括微电脑、高压脉冲发生器、处理室、物流管和数据采集器,其特征在于:还包括出料储物瓶和回料储物瓶,所述处理室具有数个电极,所述微电脑连接高压脉冲发生器,所述高压脉冲发生器连接电极和数据采集器,所述物流管连接两储物瓶并且通过所述电极的电极板之间。
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