[发明专利]使用麦芽根的饮食品的制造方法无效
| 申请号： | 200480009719.6 | 申请日： | 2004-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN1774180A | 公开（公告）日： | 2006-05-17 |
| 发明（设计）人： | 近藤胜;长尾浩二;横尾芳明 | 申请（专利权）人： | 三得利株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/52 | 分类号： | A23L2/52;A23L1/30;A23L1/185;C12G3/00;C12C5/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 邰红;王景朝 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种有效利用麦芽根作为饮食品原料的技术，所述麦芽根大量含有氮源和各种活性物质但除去了至今为止仍然是啤酒或威士忌酒的制造中产生杂味的原因，并提供一种饮食品的制造方法，其特征是使用控制了粒度的麦芽根作为原料，特别是，使用了不足150μm大小的粒子比例为60重量％或60重量％以下的麦芽根的饮食品的制造方法。该制造方法作为经过将麦芽根浸渍在液体中，用液体使麦芽根的成分浸出，并除去浸出后的麦芽根的工序的饮食品的制造方法，是合适的。 | ||
| 搜索关键词： | 使用 麦芽 饮食 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种饮食品的制造方法，其特征在于，使用控制了粒度的麦芽根。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于三得利株式会社，未经三得利株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200480009719.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种低温湿化学制备氧化锌纳米棒的方法
- 下一篇：替米沙坦软胶囊及其制备方法
