[发明专利]异硫氰酸酯防腐剂及其使用方法无效
| 申请号： | 200480028734.5 | 申请日： | 2004-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN1863466A | 公开（公告）日： | 2006-11-15 |
| 发明（设计）人： | A·爱肯尼亚克;J·J·克斯特;J·J·李;G·N·泽恩特鲍尔;P·R·邦克 | 申请（专利权）人： | 宝洁公司 |
| 主分类号： | A23L3/3535 | 分类号： | A23L3/3535;A23L3/3526;A23B4/20;A23B7/154 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 黄淑辉 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 包含湿气敏感的异硫氰酸酯化合物和吸湿性载体的用于保存固体食物产品的组合物，其中所述组合物基本上不含山梨酸、苯甲酸以及它们的盐。本发明还公开了包含上述防腐剂组合物的固体食物产品和一种用于保存固体食物产品的方法。该方法包括将湿气敏感的异硫氰酸酯加至固体食物产品并且在低温下储藏所得产品的步骤。 | ||
| 搜索关键词： | 氰酸 防腐剂 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于保存固体食物产品的组合物，特征在于其包含：a.湿气敏感的异硫氰酸酯化合物，优选4-羟基苄基异硫氰酸酯；和b.吸湿性载体；特征在于所述组合物基本上不含山梨酸、苯甲酸以及它们的盐。
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