[发明专利]将β－1,4－葡聚糖转化为α葡聚糖的方法有效
| 申请号： | 200480036972.0 | 申请日： | 2004-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN1894418A | 公开（公告）日： | 2007-01-10 |
| 发明（设计）人： | 大段光司;鹰羽武史;栗木隆;工藤谦一;和田守;砂子道弘;高原纯一 | 申请（专利权）人： | 江崎格力高株式会社;三和淀粉工业株式会社 |
| 主分类号： | C12P19/18 | 分类号： | C12P19/18;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 顾晋伟;刘继富 |
| 地址： | 日本大阪*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 从β－1，4－葡聚糖生产α葡聚糖的方法，该方法包括用包含β－1，4－葡聚糖、引物、磷酸源、β－1，4－葡聚糖磷酸化酶和α－1，4－葡聚糖磷酸化酶的反应液进行反应以获得α葡聚糖的步骤。在该方法中，上述β－1，4－葡聚糖可以是纤维二糖，而上述β－1，4－葡聚糖磷酸化酶可以是纤维二糖磷酸化酶。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 转化 方法 | ||
【主权项】：
1.从β-1，4-葡聚糖生产α葡聚糖的方法，包括：使含有β-1，4-葡聚糖、引物、磷酸源、β-1，4-葡聚糖磷酸化酶和α-1，4-葡聚糖磷酸化酶的溶液反应，以生产α葡聚糖。
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