[发明专利]白曲霉酸稳定性α淀粉酶的异源表达和在颗粒淀粉水解中的应用有效
| 申请号： | 200480043512.0 | 申请日： | 2004-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN1981037A | 公开（公告）日： | 2007-06-13 |
| 发明（设计）人： | N·迪恩－科莱曼;O·小兰特罗;J·K·希泰;S·E·兰茨;M·J·佩普森 | 申请（专利权）人： | 金克克国际有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/30 | 分类号： | C12N9/30;C12P7/06;C12N9/34;C12R1/885 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 赵蓉民;路小龙 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及颗粒淀粉水解酶组合物，其包括具有颗粒淀粉水解活性的酸稳定性α淀粉酶(asAA)。本发明还涉及用于产生醇的一步法，其包括使颗粒淀粉底物与具有颗粒淀粉水解(GSH)活性的酸稳定性α淀粉酶(asAA)和葡糖淀粉酶(GA)在发酵步骤中接触，以获得具有5％至20％的乙醇的发酵培养液，所述发酵步骤在25至40℃的温度下还包括产乙醇微生物。 | ||
| 搜索关键词： | 曲霉 稳定性 淀粉酶 表达 颗粒 淀粉 水解 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.颗粒淀粉水解酶组合物，包括：a)具有颗粒淀粉水解活性的、并与氨基酸序列SEQ ID NO：3具有至少90％的序列同一性的酸稳定性α淀粉酶(asAA)；和b)葡糖淀粉酶。
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