[发明专利]具有气调保鲜与微波加热自动调压包装装置用复合膜与制造方法

摘要

本发明涉及一种具有气调保鲜与微波加热自动调压包装装置用复合膜与制造方法，该复合膜系由一组具有复数个微观间隙结构区域基材膜层，并藉一黏着层结合至一封合膜层而得，并于整体复合膜上形成另一组复数个微观间隙结构区域，提供所需求规格之透氧气率与透二氧化碳气体率，特别是运用在各式生鲜蔬果之包装盒体上盖膜或袋体复合膜，有效提供一可控制动态平衡氧气与二氧化碳浓度以达到延长保鲜效果，同时于食用该包装生鲜蔬果时，可以直接将含有该冷藏生鲜蔬果包装装置于微波炉中直接加热烹调，该复合膜经由基材膜层之微观间隙结构区域，调节高温高蒸汽压力之功能，可以避免包装装置于加热过程中发生爆破，于实际应用上，生鲜蔬果可同时藉气调保鲜功能延长保鲜储存时间，并且于加热烹调时可以直接将包装好之生鲜蔬果自储存环境取出，直接置于微波炉中进行加热调理与食用，同时不会使高温蒸汽大量流失及食品变干变硬之虞。

主权项

1、一种具有气调保鲜与微波加热自动调压包装装置用复合膜与制造方法，系包括：基材膜层为利用辗压制程来加工出预设范围大小之第一组微观间隙结构区域，并将该基材膜层藉热压覆设于包装装置上，再依据基材膜层所具有复数个微观间隙结构区域宽幅来取决出必需大于其范围之封合膜层，循着封合膜层一侧为均匀涂布以粘着层，并使该封合膜层其粘着层对应贴合覆设在基材膜层之微观间隙结构区域表层面，并于贴合后整体复合膜上再利用辗压制程以形成第二组具有复数个微观间隙结构区域；据此，有效利用第二组具有复数个微观间隙结构区域来提供一特殊设计之透气率，藉此与被包装蔬果之特有呼吸速率间达到一可控制动态平衡氧气与二氧化碳浓度以达到延长保鲜效果，而该设有基材膜层的包装装置在进行微波加热时，当食品受热产生高温高压蒸汽，即可透过基材膜层所设之复数个微观间隙结构区域，而逐渐将黏着层软化及使预定黏着界面黏着强度减弱，使涂布以粘着层之封合膜层逐渐剥离基材膜层，进而使包装装置内的高温高压蒸汽循着不受封合膜层遮覆之微观间隙结构区域往外调节，以达到自动调节高温高蒸汽压力之功能，和避免包装装置于加热过程中发生爆破，同时不会使高温蒸汽大量流失及食品变干变硬之虞。