[发明专利]土豆丝油辣椒有效
| 申请号： | 200510003135.4 | 申请日： | 2005-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN1709149A | 公开（公告）日： | 2005-12-21 |
| 发明（设计）人： | 李滨吉 | 申请（专利权）人： | 李滨吉 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223;A23L1/214 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550001贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种土豆丝油辣椒，它是由下列原料制成的：土豆丝、辣椒、菜籽油、味精、花椒、生姜、大蒜、花生米、芝麻、食盐、香辛料，它的生产工艺是：土豆洗净、破碎、切丝、油炸；辣椒洗净、破碎、油炸；花生米油炸；香辛料破碎；生姜、大蒜，洗净、破碎，将以上原料混合均匀，检验、包装、出厂，本发明土豆丝通过与油辣椒的混合浸泡，使土豆丝具有香、辣、鲜、脆的独特风格，方便人们食用。 | ||
| 搜索关键词： | 土豆 辣椒 | ||
【主权项】：
1、一种土豆丝油辣椒，其特征在于：它是由下列用量的原料制成的；土豆丝100斤，辣椒80斤，菜籽油80斤，味精2斤，花椒1斤，生姜5斤，大蒜5斤，花生米5斤，芝麻1斤，食盐15斤，香辛料6两。
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