[发明专利]无水彩色营养面食及其加工方法无效
| 申请号： | 200510009601.X | 申请日： | 2005-01-01 |
| 公开（公告）号： | CN1799372A | 公开（公告）日： | 2006-07-12 |
| 发明（设计）人： | 朱海艳 | 申请（专利权）人： | 朱海艳 |
| 主分类号： | A21D8/00 | 分类号： | A21D8/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨东方专利事务所 | 代理人： | 陈晓光 |
| 地址： | 150001黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 无水彩色营养面食及其加工方法，一种利用蔬菜或者水火或者肉类中的水分与淀粉结合形成的面食原料制作的面食品及其加工方法。无水彩色营养面食，其组成包括：食用面粉，其特征是：所述的面粉与水果汁或者蔬菜汁或者肉泥混合作为面食原料，其重量份数比为：食用面粉100∶水果汁和/或蔬菜汁和/或肉泥40－90。本发明用于制作无添加水的彩色面食。 | ||
| 搜索关键词： | 无水 彩色 营养 面食 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种无水彩色营养面食，其组成包括：食用面粉，其特征是：所述的面粉与水果汁或者蔬菜汁或者肉泥混合作为面食原料，其重量份数比为：食用面粉100：水果汁和/或蔬菜汁和/或肉泥40-90。
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