[发明专利]富蛋白小麦粉及其生产方法无效
| 申请号： | 200510009720.5 | 申请日： | 2005-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN1813548A | 公开（公告）日： | 2006-08-09 |
| 发明（设计）人： | 张显明;赵维山 | 申请（专利权）人： | 赵维山 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150036黑龙江省哈尔滨*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种富蛋白小麦粉由以下成分构成：小麦粉、大豆粉，其成分的重量配比为小麦粉95－98份、大豆粉2－5份。本发明将普通面粉转化为蛋白质含量增加、白度改善、营养丰富的高附加值的富蛋白小麦粉，是一种天然食品，对人体无任何副作用。可广泛作为各种对蛋白质含量要求较高的专用面粉。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白 小麦粉 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种富蛋白小麦粉其特征在于：由以下成份构成：小麦粉、大豆粉，其成分的重量配比为小麦粉95-98份、大豆粉2-5份。
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