[发明专利]炉果的制作方法无效
| 申请号： | 200510010059.X | 申请日： | 2005-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN1771819A | 公开（公告）日： | 2006-05-17 |
| 发明（设计）人： | 付俊江;杨媚妍 | 申请（专利权）人： | 杨媚妍 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 绥化市广辉专利事务所 | 代理人： | 武力生 |
| 地址： | 15230*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种炉果的制作方法，本发明的原料及重量配比为：熟面50－60％、白糖10－20％、水5－10％和生油20－25％。本发明的制作方法是：首先制作熟面，将生面粉平铺放入蒸面的大屉中，然后在面上扎出通气孔，蒸熟；将蒸熟的面取出用筛子筛出备用；在熟面中先放入生油、水充分混合，再加入白糖混合均匀；将混合好的原料压制成型放入烤盘中；将炉温上火调到220℃，下火调到200℃进行烘烤，烤制的炉果呈金黄色时出炉。本方法制出的炉果口感好，保质期长，不含任何防腐剂和添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种炉果的制作方法，其特征在于：原料及重量配比为熟面50-60％、白糖10-20％、水5-10％和生油20-25％；首先制作熟面，将生面粉平辅放入蒸面的大屉中，然后在面上扎出通气孔，蒸熟；将蒸熟的面取出用筛子筛出备用；在熟面中先放入生油、水充分混合，再加入白糖混合均匀；将混合好的原料压制成型放入烤盘中；将炉温上火调到220℃，下火调到200℃进行烘烤，烤制的炉果呈金黄色时出炉。
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