[发明专利]一种亚麻籽粕挤压膨化食品及其制作工艺无效
| 申请号： | 200510010196.3 | 申请日： | 2005-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN1718102A | 公开（公告）日： | 2006-01-11 |
| 发明（设计）人： | 李次力;缪铭 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨商业大学;李次力 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23P1/14;A23P1/12;A23L1/18;A61K36/55;A23L1/22 |
| 代理公司： | 哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 祖玉清 |
| 地址： | 150076黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供的是一种亚麻籽粕挤压膨化食品及其制作工艺。按重量比为亚麻籽粕粉30～50％、玉米20％～40％、黑米10％～30％和微量的调味剂的比例配好原料，将亚麻籽粕、玉米及黑米粉碎至80～100目，将上步所得的粉末混合，入调味剂，按生产膨化食品的方法制成膨化食品。本发明将亚麻籽粕与黑米、玉米等混配，各原料之间相互配合，经膨化加工得到产品，所得亚麻籽粕膨化食品中蛋白质含量为10～20％，膳食纤维含量15～30％。营养成分齐全、营养成分的利用率高、口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 亚麻 挤压 膨化食品 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种亚麻籽粕挤压膨化食品，其特征是：它是重量比为：亚麻籽粕粉30～50％、玉米粉20％～40％、黑米粉10％～30％和微量的调味剂经膨化处理所得到的产品。
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