[发明专利]食用兼保健药用多功能微生物食品无效
| 申请号： | 200510010905.8 | 申请日： | 2005-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN1895020A | 公开（公告）日： | 2007-01-17 |
| 发明（设计）人： | 张连李;张质力;张偶旋 | 申请（专利权）人： | 张连李;张质力;张偶旋 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 661100云南省蒙自县*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明用普通粮、豆、肉、蛋、根茎、坚果等或其制品一种或数种混合，直接或膨化，使pH值5－7，含水50－60％，装入能让容器内外的空气自由交换，细菌不能交换的容器内，蒸气灭菌，在无菌状态下接入一种或几种食用或兼药用的菌种，在只能让所接入菌种生长而其他杂菌不能生长的状况下，15－25℃中遮光培养，到所接入的菌种长满菌丝体或长出适量子实体，便成为既具有所混合食品的营养风味，又有所接入菌种营养风味及保健医疗效果的食用兼保健药用多功能微生物食品。也可视需要，在灭菌前加入所接菌种需求的微量元素。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 保健 药用 多功能 微生物 食品 | ||
【主权项】：
1.一种在普通粮、豆、肉、蛋、根茎、坚果或制品上，培养长满一种或几种食用或兼药用菌丝体或子实体的食用兼保健药用的多功能微生物食品，其特征在于：把普通粮、豆、肉、蛋、根茎、坚果或其制品一种或几种混合后，直接或膨化，使PH值5-7，含水50-60％，装入能让容器内外的空气自由交换，细菌不能交换的容器内，蒸气灭菌，在无菌状态下接入一种或几种食用或兼药用的菌种，在只能让所接入菌种生长而其他杂菌不能生长的状况下，15-25℃中遮光培养，到所接入的菌种长满菌丝体或长出适量子实体，便成为食用兼保健药用的多功能微生物食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张连李;张质力;张偶旋，未经张连李;张质力;张偶旋许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200510010905.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
