[发明专利]含卵磷脂及异黄酮的大豆提取物及其制备方法无效
| 申请号： | 200510010998.4 | 申请日： | 2005-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN1861592A | 公开（公告）日： | 2006-11-15 |
| 发明（设计）人： | 邱明华;李忠荣;张壮鑫 | 申请（专利权）人： | 云南中科本草科技有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/36 | 分类号： | C07D311/36;C07F9/10 |
| 代理公司： | 云南协立专利事务所 | 代理人： | 马晓青 |
| 地址： | 650021云南省昆明市*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 提供一种同时含有卵磷脂及异黄酮的大豆提取物及其制备方法。本发明产品以大豆为原料用超临界CO2萃取技术制成，经高效液相色谱分析，其中卵磷脂(PC)含量达70％以上，总异黄酮含量达8％以上，色泽淡黄，无溶剂残留，不含胆固醇和甘油三脂，产品杂质少，活性物质含量高，完全符合当前绿色产品发展的需求，是生产加工食品、保健食品的好原料。制备本发明产品的方法具有操作简单，无工业废水、废弃物，安全、环保等特点，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 卵磷脂 异黄酮 大豆 提取物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、含卵磷脂及异黄酮的大豆提取物，其特征是以大豆为原料用超临界CO2萃取技术按下述方法制成：取大豆，在萃取压力10-25Mpa，萃取温度30-50℃条件下，萃取2小时，除去大豆粉中的大豆油及甾体固醇类物质；除去大豆油后的萃取渣，先加5％的食用级乙醇或异丙醇夹带剂循环30分钟，使含有夹带剂的流体与萃取物充分混合后，将夹带剂加至10-25％，在萃取压力20-35Mpa，萃取温度40-60℃条件下，循环萃取4-6h，从分离釜中放出萃取物，除去萃取物中的溶剂，即得同时含有卵磷脂和异黄酮的大豆提取物。
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