[发明专利]一种生姜葡萄干邑及其制备方法无效
| 申请号： | 200510011035.6 | 申请日： | 2005-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN1763162A | 公开（公告）日： | 2006-04-26 |
| 发明（设计）人： | 高国尧 | 申请（专利权）人： | 高国尧 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 | 代理人： | 朱玉丹 |
| 地址： | 652300云南省弥勒县弥阳*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种生姜葡萄干邑，其特征在于由下述重量百分比的原料制成，生姜30－35％，葡萄65－70％，各原料重量比之和为百分之百，其制备方法为：取生姜、葡萄鲜品分别处理得生姜汁和葡萄汁：将生姜汁30－35％，葡萄汁65－70％加入酒曲共同搅拌混合均匀，发酵，蒸馏，得蒸馏葡萄酒；入窑橡木桶陈储醒酒至少3个月；勾兑，检验，装瓶，入库。本发明具有浓郁的、独特的葡萄与生姜综合的陈酿香气，除具有蒸馏葡萄酒自身的特点外，具有良好的保健功能，主要适用于调理气血，增强免疫力，促进血液循环，防寒驱寒，预防感冒，特别适宜于妇女手脚冰冷，或产妇饮用。本发明也适用于烹饪，在烹饪中起到对牛、羊、鱼的去腥加香的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生姜 葡萄 干邑 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种生姜葡萄干邑，其特征在于由下述重量百分比的原料制成，生姜30-35％，葡萄65-70％，各原料重量比之和为百分之百，原料经发酵、蒸馏、勾兑、检验、入窑醒酒、装瓶制得的生姜葡萄干邑。
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